Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО

Н. В. Пушина. Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Н. В. Пушина. Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
4.15 из 5, отдано 8 голосов
Скачать Читать онлайн
None
Скачать Читать онлайн
  • Категория: общественное питание
  • Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
  • Год написания: 2025
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 978-5-507-52787-8
  • Легальная стоимость: 364.00 руб.

Читать книгу «Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

В. П. Терещенко. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В. П. Терещенко
Владимир Давыдов. Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователя
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователя
Владимир Давыдов
И. Каравашкин. Я у мамы ресторатор. Умения и навыки операционного директора - коуча ресторана
Я у мамы ресторатор. Умения и навыки операционного директора - коуча ресторана
И. Каравашкин
Р. А. Васильченко. Организация обслуживания в организациях общественного питания
Организация обслуживания в организациях общественного питания
Р. А. Васильченко

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2026. Your Lib. All Rights Reserved.
Your Lib Audio