Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Галина Васильевна Шабурова
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.
- Категория: пищевое производство
- Правообладатель: ЮРАЙТ
- Год написания: 2018
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785534103977
- Легальная стоимость: 509.00 руб.
Читать книгу «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
