Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО
Е. Г. Федорова
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
- Категория: производство молока
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-52388-7
- Легальная стоимость: 1086.00 руб.
Читать книгу «Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
