Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО

З. Г. Скобельская. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
З. Г. Скобельская. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
3.4 из 5, отдано 7 голосов
None
  • Категория: кондитерское производство
  • Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
  • Год написания: 2023
  • Возрастное ограничение: 12+
  • ISBN: 978-5-507-45902-5
  • Легальная стоимость: 267.00 руб.

Читать книгу «Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.