Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
З. Г. Скобельская
None
- Категория: кондитерское производство
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 12+
- ISBN: 978-5-507-45902-5
- Легальная стоимость: 267.00 руб.
Читать книгу «Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
