Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Анна Тимофеевна Васюкова. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Анна Тимофеевна Васюкова. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
3.6 из 5, отдано 13 голосов
Скачать Читать онлайн
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Скачать Читать онлайн
  • Категория: легкая промышленность
  • Правообладатель: КноРус
  • Год написания: 2024
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 9785406121542
  • Легальная стоимость: 1300.00 руб.

Читать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

Людмила Евгеньевна Попова. Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии Повар, кондитер (с практикумом). (СПО). Учебно-практическое пособие.
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии Повар, кондитер (с практикумом). (СПО). Учебно-практическое пособие.
Людмила Евгеньевна Попова
Елена Дмитриевна Амбросьева. Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.
Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.
Елена Дмитриевна Амбросьева
Коллектив авторов. Аннотационный сборник выпускных квалификационных работ выпускников Казанского национального исследовательского технологического университета 2012 года
Аннотационный сборник выпускных квалификационных работ выпускников Казанского национального исследовательского технологического университета 2012 года
Коллектив авторов
Александр Юрьевич Соколов. Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Александр Юрьевич Соколов

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.
Your Lib Audio