управление продажами
Дети 90-х
Виктор Елисеев
Книга "Дети 90-х" – увлекательное исследование теории поколений, рассказывающее о влиянии возрастных привычек на современное мировоззрение. Автор, Виктор Елисеев, медиаменеджер и предприниматель, рассматривает конфликт "отцов и детей" через...
Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Ольга Юрьевна Крамлих
В работе рассмотрены основные вопросы исследования торгового ассортимента хлебобулочных изделий на региональном рынке. Приведены результаты экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой организации потребительской кооперации....
Товароведение продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
Аллахверди Мирзеханович Мирзоев
Раскрываются вопросы общего и частного товароведения продовольственных товаров. В общей части рассмотрены предмет, категории и задачи товароведения, химический состав, потребительские свойства и другие темы, имеющие фундаментальный характер при...
Основы товароведения. (СПО). Учебник. (СПО). Учебник.
Нина Степановна Моисеенко
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое...
