учебники и пособия для вузов
Экологическая оценка возобновляемых источников энергии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное
Г. В. Пачурин
Учебное пособие посвящено вопросам возможных экологических последствий использования возобновляемых источников энергии в процессе эксплуатации и их производства. Предназначено для высшего образования очной и заочной форм обучения направлениям...
Перспективы использования белка насекомых в комбикормах для птицы и рыб. Монография
А. Ю. Медведев
Представлены современные решения введения белка насекомых в рецепты комбикормов в органическом и промышленном птицеводстве для улучшения качественных показателей мяса птицы, а также в комбикорма для ценных видов рыб в индустриальной аквакультуре...
Химия. Основы химии для студентов медицинских вузов. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, исправленное
Т. Н. Литвинова
Основная цель учебника – формирование у студентов комплекса теоретических знаний: фундаментальных понятий, законов и закономерностей химии, а также умений применять теоретические знания для решения практических задач в будущей медицинской...
Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
А. И. Окара
Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара; их изменений при различных технологических процессах; приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки...
Паразитарные болезни лошадей. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Д. Г. Латыпов
В учебном пособии подробно описаны наиболее распространенные в Российской Федерации и в зарубежных странах паразитарные болезни лошадей и других непарнокопытных животных. Сведения пособия изложены по общепринятой схеме, что позволяет...
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Любовь Голубева
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО для подготовки студентов вузов по направлению «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин по технологии продуктов...
Базовые и новые физкультурно-спортивные виды деятельности с методикой тренировки. (СПО). Учебное пособие.
Анатолий Григорьевич Горшков
Даны описания различных видов физкультурно-спортивной деятельности, необходимого инвентаря и оборудования, представлены методики тренировок. Издание позволяет организовать самостоятельную работу по качественному освоению учебного материала, а...
Спортивная медицина. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебно-методическое пособие
Владимир Михайлович Ериков
В пособии рассматриваются основные теоретические вопросы спортивной медицины согласно действующему учебному плану и программе. Изложены контрольные вопросы, основные методы исследований и оценки физического развития, применяемые во врачебном...
Метрология, стандартизация и сертификация. (СПО). Учебник.
Владимир Юрьевич Шишмарёв
Изложены основные нормативные, организационные, научно-методические и юридические положения современных стандартов, касающиеся технического регулирования, метрологии, стандартизации, сертификации, деклараций соответствия и оценки качества в...
Исторические типы патриотической коммуникации в России. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие.
Юрий Михайлович Ершов
Является результатом осмысления воинской героики Севастополя в отражении массовой литературы и прессы времен Крымской войны, Второй обороны 1941–1942 годов и «Русской весны» 2014 года. Авторы сопоставляют три исторических периода, чтобы выявить ...
Метрология, стандартизация и сертификация. (СПО). Учебник.
Сергей Алексеевич Зайцев
Представлены основные понятия о науке «Метрология», рассмотрены основы теории измерений, средства измерений и контроля различных величин, вопросы метрологического обеспечения и единства измерений. Рассказано о системе стандартизации в РФ,...
Стандартизация. (СПО). Учебно-методическое пособие.
Юрий Иванович Вдовенко
В учебно-методическом пособии излагаются теоретические, структурные, практические и прикладные основ стандартизации, которые не вписываются в традиционный формат написания учебников широкого профиля, поскольку стандартизация, как таковая,...
Государство XXI века: тенденции и проблемы развития. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Юлий Анатольевич Нисневич
Системно анализируются тенденции и проблемы развития государства как политического института в условиях постиндустриального транзита. Представлен политико-правовой концепт современного демократического государства как правового, светского и...
Физическая культура. (СПО). Учебник.
Анатолий Григорьевич Горшков
Содержит необходимый учебный материал, позволяющий ознакомиться с теоретическим разделом физической культуры, основами здорового образа жизни, освоить базовые виды спорта. Предлагаемые комплексы упражнений помогут в развитии физических качеств, ...
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
О. К. Гогаев
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов и напитков из вторичного молочного сырья....
Управление качеством цифровых продуктов и проектами цифровой трансформации. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
Елена Геддис
Книга содержит полный по охвату и достаточно детализированный набор знаний о подходах и инструментах цифровой трансформации как отдельного предприятия, так и глобальной экономики в целом, включая искусственный интеллект и блокчейн-технологии....
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
Н. А. Зуев
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
Технология машиностроения. Специальные разделы. Учебник для вузов
Ю. М. Зубарев
В книге рассматриваются специальные разделы технологии машиностроения: способы получения заготовок деталей машин из различных материалов, методы их термической и химико-термической обработки, характеристики методов механической обработки...
Технология и машины для возделывания и уборки картофеля ООО «КОЛНАГ». Учебное пособие для вузов
В. Д. Липин
Рассмотрена голландская технология и машины для возделывания и уборки картофеля на базе современной высокопроизводительной техники производства ООО «КОЛ-НАГ», сертифицированной в ЕАЭС. Приведены назначение, технические характеристики,...
Плавание на открытой воде. Практикум. Учебное пособие для вузов
Александр Петряев
В учебном пособии раскрыты особенности техники плавания на открытой воде, приведена методика тренировки для самостоятельной подготовки к заплывам с конкретными заданиями и методическими указаниями в бассейне и на открытом водоеме. Даны...
Экологический мониторинг окружающей среды в зоне складирования твердых бытовых отходов. Учебное пособие для вузов
Ирина Юльевна Тихомирова
В учебном пособии описана технология оценки состояния окружающей среды в зоне складирования твердых бытовых отходов (ТБО), основанная на выявлении механических, минералогических, химических и биологических особенностей почвогрунтов двухгодичного...
Узлы электронных реле и аппаратов. Учебное пособие для вузов
И. К. Никифоров
Рассматриваются базовые узлы электронных реле и аппаратов с примерами их типовых расчётов и выбором элементов схем. Приведены соответствующие комментарии, расширяющие понимание методик расчёта, и приложения, облегчающие поиск информации по...
Растениеводство. Практикум. Учебное пособие для вузов
С. А. Бельченко
Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой одноименного курса и включает в себя учебные задания по всем его разделам: «Основы семеноведения полевых культур», «Технология возделывания сельскохозяйственных культур», «Полевые...
Управление кадровым резервом: формирование, подготовка, использование. Учебник для вузов
И. П. Марченко
Учебник представляет собой совокупность теоретических, методологических и методических материалов, посвященных проблемам институционализации и распространения кадровой технологии в форме кадрового резерва. Представленные авторами концептуальные...
Технологические основы современного бондарного производства. Учебное пособие для вузов
А. А. Лукаш
Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хранении алкогольной продукции в дубовых бочках;...
Основы психологии. Мотивация, динамические особенности. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, переработанное и дополненное
Виктор Николаевич Кругликов
В работе представлен авторский взгляд на динамические особенности процесса мотивации. Предметом рассмотрения является широкий круг вопросов, влияющих на формирование, развитие и изменение мотивов на жизненном пути человека. Особое внимание...
Оценка техногенного воздействия на окружающую среду. Учебник для вузов
Е. Ю. Колесников
Изучение учебника важно для решения проблем экологического мониторинга, защиты экосистем и человека от негативного воздействия современных технологических процессов и источников энергии. Учебник содержит значительный расчетный материал,...
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов
Жанна Анатольевна Орлова
При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда было высокого качества? В книге описаны процессы приготовления бисквита на глубоком, профессиональном...
Социально-архитектурные исследования. Курс лекций. Учебное пособие для вузов
Константин Кияненко
Данный лекционный курс рассматривает базовые теоретико-методологические основы и практические по происхождению и предназначению примеры социально-архитектурных исследований. Материал курса обобщает как опыт преподавания автором методов...
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов
Д. М. Бородулин
В учебном пособии рассмотрены содержание понятия интеллектуальной собственности и ее виды. Дана характеристика объектов, промышленной собственности, авторского права и патентного права. Приведены необходимые требования по оформлению заявочных...
Профориентация детей и молодежи. Сопровождение, практика, нетворкинг. Учебное пособие для вузов
Сергеев Игорь Станиславович
Авторы пособия предлагают доступное описание современного подхода к организации профориентационной работы с обучающимися – образовательной профориентации. На этот подход опирается Единая модель профориентации школьников 6-11 классов, введенная...
Теория литературы и практика читательской деятельности. Учебное пособие для вузов
Анастасия Александровна Аксенова
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Теория литературы». Оно состоит из двух частей. Первая посвящена раскрытию базовых категорий теории литературы и изложена языком, ориентированным на широкую аудиторию, в том числе для только...
Государственно-правовые системы современности. Учебник для вузов
Роман Анатольевич Ромашов
В курсе осуществляется комплексный анализ государственно-правовой системы как комплексной категории, включающей в качестве структурно-функциональных элементов государственно-правовые институты, субъектов государственно-правовых отношений....
Правовое регулирование в сфере культуры 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Александр Алексеевич Пронин
В курсе рассматриваются: теоретико-методологические основы изучения правового регулирования как способа публичного управления сферой культуры; полномочия федеральных органов государственной власти, органов государственной власти субъектов...
Гигиена питания. Учебник для вузов
Галина Александровна Александрова
Курс дает представление о роли питания в сохранении здоровья населения, принципах рационального и профилактического питания, а также основах санитарно-гигиенического контроля пищевых продуктов и условий питания в организованных коллективах. Для...
Педагогика: воспитание обучающихся и профориентационная работа. Учебник для вузов
Марина Владимировна Антонова
В учебном курсе раскрываются теоретические и прикладные вопросы воспитания подрастающего поколения. С учетом реалий современного общества изложены материалы о сущности данного процесса, его содержании, общих закономерностях и принципах, а также...
Экология 6-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Анатолий Васильевич Тотай
Целью учебного пособия является формирование у будущего инженера знаний основных законов эволюции живой природы, роли жизнедеятельности человека в изменении экологической обстановки и основных направлений по уменьшению антропогенного воздействия...
Таможенные процедуры 2-е изд. Учебник для вузов
Попова Любовь Ивановна
В курсе «Таможенные процедуры» рассматривается порядок применения таможенных процедур при перемещении товаров через таможенную границу. Дается характеристика таможенных процедур, раскрыта их сущность, показаны требования к товару, специфические...
Специальные налоговые режимы 6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Елена Евгеньевна Смирнова
В курсе дана подробная характеристика системы специальных видов налоговых режимов, в настоящее время включающей в себя единый сельскохозяйственный налог, упрощенную систему налогообложения, систему налогообложения при выполнении соглашений о...
Математика 6-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Петр Иванович Самойленко
В курсе рассмотрены основные разделы математики: алгебра, начала анализа, дифференциальное и интегральное исчисления, дифференциальные уравнения, аналитическая геометрия на плоскости, стереометрия, элементы теории вероятностей и математической...
История Латинской Америки. Учебник для вузов
Виктор Лазаревич Хейфец
В курсе рассматриваются ключевые проблемы истории стран Латинской Америки, в том числе особенности партийно-политического и социально-экономического развития, внешняя политика крупнейших государств и их роль в развитии региональной и мировой...
Государственное и муниципальное управление в сфере культуры 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Александр Алексеевич Пронин
В курсе рассматриваются теоретико-методологические основы изучения правового регулирования как способа публичного управления сферой культуры; полномочия федеральных органов государственной власти, органов государственной власти субъектов...
Семейное право 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Анисимов Алексей Павлович
Учебник подготовлен на основе Семейного кодекса РФ и других актов семейного законодательства, охватывает все основные темы курса семейного права, преподаваемого в юридических вузах. В подготовленном учебном курсе раскрываются основные понятия...
Уголовный процесс 10-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Александр Викторович Гриненко
В курсе на должном научном уровне и в доступной форме рассматриваются основные вопросы уголовно-процессуального права и регламентированной им деятельности органов и должностных лиц уголовного судопроизводства. Особое внимание уделено...
Гигиена и экология человека. Учебник для вузов
Галина Александровна Александрова
Курс охватывает широкий спектр тем: от истории развития гигиенических и экологических знаний до современных проблем антропогенного воздействия на биосферу, факторов риска и принципов их гигиенического нормирования. Особое внимание уделено...
Экономика фирмы 5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Ольга Валентиновна Азоева
В курсе изложены сущностные вопросы возникновения, деятельности и эффективного управления организацией. Основной упор сделан на понимание тех аспектов, которые являются общими для любых организаций и фирм независимо от форм собственности и...
Противодействие коррупции 6-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Евгений Васильевич Охотский
В курсе в логической последовательности и содержательной взаимосвязи рассматриваются базовые научно-теоретические и прикладные аспекты противодействия коррупции, реализации принципов законности, демократии и социальной справедливости. Особое...
Государственная культурная политика 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Александр Алексеевич Пронин
В курсе рассматриваются: теоретико-методологические основы изучения правового регулирования как способа публичного управления сферой культуры; особенности российского законодательства в сфере культуры; региональные государственные программы...
Больничная гигиена. Учебник для вузов
Галина Александровна Александрова
Курс дает знания о санитарно-гигиенических требованиях к проектированию, эксплуатации и обеспечению эпидемиологической безопасности лечебно-профилактических и аптечных учреждений. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по...
Химия 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Валентин Николаевич Шаповал
Курс поможет студентам обобщить и систематизировать знания по химии. Отбор материала производился исходя из ценности, важности и значимости знаний по химии для будущей практической деятельности студентов. В курсе обильно представлены обобщающие...
