учебники и пособия для вузов
Иммуногенетическая экспертиза достоверности происхождения племенного крупного рогатого скота
Е. Я. Лебедько
В учебном пособии дано обоснование значения точных родословных в селекционно-племенной работе, представлен метод иммуногенетического контроля достоверности происхождения животных, основанный на анализе наследования потомками отцовских и...
Специальная технология сахарного производства
Анатолий Славянский
В учебном пособии изложены современные представления об углеводах и их роли в питании человека, физико-химических свойствах сахарозы, степени ее сладости, продуктах на основе сахара, качестве сахара и требованиях к нему, основных несахарах и...
Основы сельскохозяйственных пользований
Коллектив авторов
В учебнике раскрыты и кратко охарактеризованы теоретические основы земледелия и растениеводства, современные технологии обработки почвы, выращивания и уборки продуктов полеводства, овощеводства и плодоводства, технология заготовки кормов,...
Геодезические методы изучения геодинамических процессов
Б. Т. Мазуров
В учебнике описаны теория метода и алгоритм математического моделирования и идентификации движений и напряженно-деформированного состояния (НДС) сооружений и объектов инженерной геодинамики по геодезическим и геофизическим наблюдениям. Описана...
Физика для аграрных университетов
В. А. Погонышев
Данный учебник составлен в соответствии с государственными образовательными стандартами и программой курса физики. В книге представлено краткое и последовательное изложение теоретического материала следующих разделов: механические модели...
Технология переработки углеводородного сырья
О. С. Кукурина
В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и технологии основного органического синтеза. Приведены конкретные примеры извлечения полупродуктов и использования их в качестве...
Искусственное воспроизводство популяций рыб. Полносистемное исследование
П. Е. Гарлов
В учебном пособии изложены результаты полносистемного исследования механизмов нейроэндокринной регуляции размножения рыб. Описана структурно-функциональная организация всех звеньев гипоталамо-гипофизарно-гонадной оси нейро-эндокринных...
Технология безалкогольных и алкогольных напитков
Е. А. Ольховатов
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены...
Механика жидкости и газа. Расчет характеристики гидравлической системы. Курсовое проектирование
В. М. Чефанов
Вследствие того, что пособие предназначено для студентов заочной формы обучения, оно имеет несколько больший объем теоретического материала, позволяющий без предварительного прослушивания теоретического курса выполнить курсовую, контрольную или...
Химическая кинетика. Решение обратных задач
Х. Э. Харлампиди
Изложены графические методы обработки экспериментальных данных, полученных в кинетическом эксперименте. На конкретных примерах, в том числе из собственного опыта авторов, приведены методики постановки эксперимента и способы вычисления важнейших...
Базовая школа и методика обучения меткой стрельбе из автомата. Учебное пособие для вузов
Н. А. Зрыбнев
Учебное пособие «Базовая школа и методика обучения меткой стрельбе из автомата» написано в соответствии с программой и системой подготовки стрелка-профессионала. В работе рассматриваются проблемы и средства комплексного обучения меткой стрельбе...
Проектирование информационных систем: технология автоматизированного проектирования. Лабораторный практикум
Б. А. Баллод
Лабораторный практикум содержит ряд теоретических и практических указаний по проектированию информационных систем средствами, поддерживающими компьютерную реализацию алгоритмического подхода и позволяющими комплексно ставить и решать задачи...
Основы сварки и газотермических процессов в судостроении и судоремонте
Е. Г. Бурмистров
Дан ретроспективный обзор становления и развития сварки и газо-термических процессов. Приведена их классификация и рассмотрена физическая сущность. Изложены физико-металлургические основы сварки плавлением, давлением, пайки, термической резки,...
Роботизированные технологические комплексы и автоматические линии в сварке. Учбное пособие для вузов
А. С. Климов
В учебном пособии представлен мировой и отечественный опыт применения промышленных роботов в сварочном производстве. Изложены принципы построения роботизированных технологических систем и комплексов. Описано устройство наиболее применяемых в...
Применение CALS-технологий на предприятии. Лабораторные работы
Петр Юрчик
Настоящее пособие содержит теоретические основы и описание основных методов и средств информационной поддержки жизненного цикла (CALS) объектов транспортного комплекса, в том числе, настольной издательской системы, текстового редактора,...
Протозойные болезни животных, опасные для человека (протозойные зоонозы)
Д. Г. Латыпов
Протозойные болезни животных, опасные для человека, весьма распространены на Земном шаре, поэтому каждый житель планеты должен знать об основных путях заражения ими, клинических проявлениях, возможностях диагностики и современной терапии....
Парусный спорт: годичный цикл подготовки квалифицированных гонщиков. Учебное пособие для вузов
М. М. Кузнецова
В работе приведен обзор основных литературных источников зарубежных стран и России, позволяющий охарактеризовать нюансы подготовки яхтсменов. Представлен развернутый анализ научных исследований 1984-2006 гг. по подготовке отечественных гонщиков:...
Информатика. Практикум в среде Microsoft Office 2016
А. Е. Журавлев
В пособии рассмотрены основные компоненты типичного офисного пакета на примере продукта Microsoft Office 2016. Приведены наиболее часто использующиеся подходы и механизмы текстового (Word), формульного (Equation) и графического (Visio)...
Генетика. Наследственность и изменчивость и закономерности их реализации
А. К. Кадиев
В работе отражено современное представление о материальных носителях наследственной информации живых организмов, обеспечивающих сохранение и воспроизведение в сменяющихся поколениях видовых, групповых и индивидуальных особенностей, об источниках...
Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК
И. А. Минаков
Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития АПК, современная аграрная реформа, организационно-правовые формы предприятий, формирование и функционирование рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, продовольственная...
Организация и проведение измерений крупного рогатого скота
Е. Я. Лебедько
В учебном пособии подробно представлен комплексный материал по организации и проведению измерений крупного рогатого скота. Показана методика взятия основных промеров тела, порядок расчета индексов телосложения, построения экстерьерного профиля....
Современные почвообрабатывающие машины: регулировка, настройка и эксплуатация
Коллектив авторов
В учебном пособии приведены сведения по регулировкам и подготовке к работе широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для обработки почвы. Изложены основные правила проверки технического состояния машин, их настройки,...
Общая физика. Дополнительные материалы для самостоятельной работы
Г. М. Трунов
В учебном пособии используется эффективный педагогический прием – перед изложением раздела курса физики приводятся либо реальная история, случившаяся с известными физиками, шутка или анекдот, связанные с изучаемым разделом физики. Такой прием...
Основы конструирования деталей машин. Валы и оси. Учебное пособие для СПО
А. В. Тюняев
Пособие содержит теоретические и справочно-методические сведения по основам конструирования валов и осей в трансмиссиях машин и изделий, а также сведения по назначению способа получения заготовок, выбору материала и обоснованию принятия решений...
Обработка и обезвоживание осадков городских сточных вод
А. М. Благоразумова
В пособии рассмотрены и обобщены современные методы обработки и обезвоживания осадков городских сточных вод, а также конструкции установок и аппаратов. Приведен расчет наиболее перспективных методов обработки осадков и примеры расчетов. Описаны...
Математические основы управления качеством и надежностью изделий
Ю. М. Зубарев
В учебном пособии рассматриваются современные проблемы, связанные с надежностью машин и сложных систем, в том числе оборудования машиностроительных производств, автоматических линий, ГПС и пр. Приведены математические методы при управлении...
Анализ ответов при решении задач по физике
А. С. Богатин
В настоящем учебном пособии рассмотрены примеры анализа ответов 70 задач из различных разделов физики. Подобный анализ способствует эффективному усвоению учебного материала, а также развитию навыков физического мышления и практического...
Первичная обработка пиломатериалов на лесопильных предприятиях
В. Н. Волынский
В книге рассказывается о возможностях лесопильных предприятий по углубленной переработке пиломатериалов в продукцию, пользующуюся большим и неизменным спросом на отечественном и зарубежном рынках. Описаны технология и оборудование для...
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
О. А. Гончаренко
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое...
Машины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки. Учебник для вузов
И. И. Поникаров
Излагаются конструкция, принцип действия, область применения и методы расчета на прочность и устойчивость химических машин и аппаратов. Рассматриваются трубопроводы, арматура, монтаж и ремонт химического оборудования, указаны перспективные...
Технические средства автоматизации и управления на основе IIoT/IoT. Учебное пособие для вузов
Юрий Страшун
Учебное пособие предназначено для создания тезауруса в области технических средств автоматизации и управления, используемых в системах автоматизации и управления (САУ). Учебное пособие может быть использовано для обеспечения учебного процесса...
Технология производства и оценка качества молока
Г. В. Родионов
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки...
Краткое описание промысловых рыб Мирового океана. Песчанковые, Рыбы-сабли, Скорпеновые, Камбаловые, Солеевые, Циноглоссовые
В. И. Саускан
В книге приводятся описания промысловых рыб из отряда Окунеобразные (Perciformes), относящихся к семействам Песчанковые (Ammodytidae), Рыбы-сабли, или Волосохвостые (Trichiuridae), а также рыб из отряда Скорпенообразные (Scorpaeniformes) из...
Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах
Г. П. Юхин
Изложена методика составления бизнес-плана в выпускных квалификационных работах по переработке сельскохозяйственной продукции. Приведены примеры составления бизнес-планов для реконструируемых и проектируемых предприятий по переработке...
Основы надежности машин и сложных систем
Ю. М. Зубарев
В учебнике рассматриваются современные проблемы, связанные с надежностью машин и сложных систем, в том числе оборудования машиностроительных производств, автоматических линий, ГПС и пр. Рассматривается основное понятие надежности, причины потери...
