Современная кухня
Коллектив авторов
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
- Год написания: 2011
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-373-04566-7
- Легальная стоимость: 136.36 руб.
Читать книгу «Современная кухня» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
