Диета №6 при подагре: современный подход
Олег Здравин
Классическая Диета 6 Певзнера спасла миллионы людей от приступов подагры. Но за 80 лет наука шагнула вперёд: фруктоза оказалась опаснее мяса, инсулинорезистентность — ключевым драйвером гиперурикемии, а мочевая кислота — не враг, а антиоксидант, вышедший из равновесия.Эта книга — не отмена лечебного стола, а его эволюция. Вместо запретов — пять принципов: гидратация без фруктозы, мягкая алкализация, белок без масла при готовке, углеводы с низким гликемическим следом.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательские решения
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 9785006969087
- Легальная стоимость: 200 руб.
Читать книгу «Диета №6 при подагре: современный подход» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
