Рецепты кухни телугу
Наталья Смакова
«100 рецептов кухни телугу» – практичный сборник домашних блюд южной Индии (Андхра‑Прадеш и Телангана). Внутри – завтраки и лепёшки (доса, песаратту, упма), чатни и пиклы, рисовые блюда (пулихора, лимонный и кокосовый рис, упрощённый бирьяни), дал и супы, овощные карри, рыба и морепродукты, курица и козлятина, а также сладости с джаггери и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: тип, выход, время, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткая заметка. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню яркими, но понятными в приготовлении блюдами и освоить ключевые техники южноиндийской кухни.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 199.00 руб.
Читать книгу «Рецепты кухни телугу» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
