Испанские супы: гаспачо, сальморехо, фабада
Романова Алексеевна Виктория
Испания славится не только паэльей и тапас, но и потрясающим разнообразием супов – от освежающих холодных гаспачо и сальморехо до сытной фабады и ароматных рыбных калдерад. В этой книге собраны 40 традиционных и региональных рецептов, которые отражают всю палитру вкусов испанской кухни.
Каждый суп – это история. Где-то он родился в бедных деревнях и готовился из простых ингредиентов, а где-то стал украшением праздничного стола. Здесь вы найдёте:
холодные супы для жаркого лета,
густые мясные и бобовые супы для зимы,
изысканные рыбные и морские супы прибрежных регионов,
простые деревенские рецепты, проверенные веками.
Пошаговые инструкции, точные пропорции и советы по подаче помогут приготовить аутентичные испанские блюда у себя дома – будь то лёгкий обед или праздничный ужин.
Эта книга – ваш проводник в мир ароматов и традиций Испании, где каждый суп наполняет дом теплом, вкусом и историей.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 109.00 руб.
Читать книгу «Испанские супы: гаспачо, сальморехо, фабада» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
