Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Игорь Кехтер
Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2019
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 978-5-04-169061-8
- Легальная стоимость: 289.00 руб.
Читать книгу «Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
