Домашнее пиво. Технология и рецепты
Юлиан Гайдук
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Питер
- Год написания: 2016
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 978-5-906417-89-3
- Легальная стоимость: 79.00 руб.
Читать книгу «Домашнее пиво. Технология и рецепты» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
