Картошка во всем ее многообразии
Валери Друэ
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Азбука-Аттикус
- Год написания: 2015
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-389-24318-7
- Легальная стоимость: 279.00 руб.
Читать книгу «Картошка во всем ее многообразии» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
