Автор: Наталья Викторовна Сокол
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Наталья Викторовна Сокол
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие...
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Наталья Викторовна Сокол
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие...
