Автор: В. В. Колочева
Стандартизация и сертификация в туризме и гостиничном хозяйстве
В. В. Колочева
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области технического регулирования, рассмотрены цели, принципы и задачи стандартизации и сертификации, приведены правила и этапы работ по подтверждению соответствия услуг. Учебное...
Основы конкурентоспособности
В. В. Колочева
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области конкуренции и конкурентоспособности, рассмотрены конкурентные структуры рынка и факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия, приведены подходы к оценке...
Формирование и оценка конкурентоспособности предприятий розничной торговли
В. В. Колочева
B учебном пособии изложены основные понятия и определения B области конкурентоспособности предприятий розничной торговли, рассмотрены внешние и внутренние факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятий, приведены подходы к оценке...
Управление качеством услуг
В. В. Колочева
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области управления качеством, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены правила и этапы работ по разработке и внедрению систем менеджмента качества в...
Менеджмент качества
В. В. Колочева
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области менеджмента качества, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены этапы работ по разработке и внедрению систем менеджмента качества в организациях. ...
Документационное обеспечение управленческой деятельности. Сервис и туризм
В. В. Колочева
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области документационного обеспечения управленческой деятельности, приведена классификация документов, рассмотрены системы документов и организация работы с документами на предприятии. ...
