Автор: Полина Григорьевна Николенко
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле,...
Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Полина Григорьевна Николенко
В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности,...
Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Полина Григорьевна Николенко
В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по одноименной дисциплине. Рассмотрены вопросы функционирования гостиничного хозяйства, управления ассортиментом в гостиничной деятельности,...
