Автор: М. А. Разаков
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
М. А. Разаков
Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров пищевой индустрии направлений «Промышленная экология и биотехнологии» и «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения» на кафедре...
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
М. А. Разаков
Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведения лабораторных работ. Рассмотрен план-конспект проведения лабораторных работ в рассматриваемых виртуальных программных комплексах. ...
