Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов
М. А. Разаков
Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров пищевой индустрии направлений «Промышленная экология и биотехнологии» и «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения» на кафедре инженерии процессов, аппаратов, холодильной техники и технологий. Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведения лабораторных работ. Изложен план-конспект проведения лабораторных работ в рассматриваемых виртуальных программных комплексах. Лабораторный практикум предназначен для лабораторных занятий курса «Процессы и аппараты пищевых производств».
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-49068-4
- Легальная стоимость: 377.00 руб.
Читать книгу «Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
