Автор: Леонид Владимирович Баумгартен

В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы менеджмента в туристской индустрии. Отражена эволюция системы менеджмента, современные подходы и особенности менеджмента в туристской индустрии. Раскрыты виды, методы и...

В учебном пособии разъясняется сущность и дается определение качества, приводятся параметры и факторы качества. Указывается на относительность качества, на направления формирования и проектирования качества экскурсионных услуг, на выстраивание...