Автор: Ксения Хохлова
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Ксения Хохлова
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро...
Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов, которые согреют сердца
Ксения Хохлова
Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат – для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге кондитера Ксении Хохловой, автора бестселлера «Будет сладко», –...
