Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Ксения Хохлова
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и «Грушу» – оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем оригинальные «Игральные кости» и «Лимонный тарт по-новому». Научимся печь авторские торты: «Гречишный чай с овсяным печеньем», «Молочный улун с ежевикой», «Брусничный с гаудой» и другие. Удивим сладкоежек десертами: «Кубом» с ромовой карамелью, «Смородиновым с фиалкой», «Яблочным с сидром». Сладкое волшебство – внутри книги и пирожных!
- Категория: кулинария
- Правообладатель: ИД Комсомольская правда
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-4470-0698-3
- Легальная стоимость: 550.00 руб.
Читать книгу «Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
