Автор: К. А. Алексанян

. Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин

Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин

К. А. Алексанян

В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства...

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.