Автор: Анастасия Батурина
Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваске
Анастасия Батурина
Почему один хлеб получается воздушным, а другой — плотным? Как вывести закваску, разобраться в особенностях пшеничного и ржаного теста и испечь настоящий «Бородинский», «Дарницкий» или «Карельский» хлеб? В своей книге пекарь-ремесленник,...
Лунный посевной календарь на 2023 год. Урожайный сад и огород
Анастасия Батурина
В книге указаны наиболее благоприятные дни для посева, а также основные работы, которые необходимо делать в саду и на огороде.
