Кулинарные миражи
Эл Ли
«Кулинарная психоделика» – это сборник уникальных десертов и напитков, которые играют с восприятием цвета, формы и текстуры. Каждый рецепт – это не просто еда, а настоящее интерактивное шоу на тарелке: от желе-хамелеонов, меняющих цвет при добавлении кислоты, до «лавовых» кексов с жидкой шоколадной серединой и дымящихся сорбетов с сухим льдом.
Каждый рецепт подробно описан: указаны точные ингредиенты, пропорции, калорийность и пошаговое приготовление, чтобы даже новичок мог повторить эффект «вкусной иллюзии» дома.
- Категория: общественное питание
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 18+
- Легальная стоимость: 199.00 руб.
Читать книгу «Кулинарные миражи» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
