Перец, шафран и кардамон: путешествие вкусов
Эл Ли
«Мир через специи» – это путешествие по истории, культуре и вкусам, где каждая специя становится проводником в мир кулинарных и исторических открытий. От привычного перца и шафрана до экзотических галангала и кафрского лайма – каждая страница книги раскрывает уникальный рецепт, детально описывает ингредиенты, калорийность и пошаговое приготовление.
Книга объединяет практическую кулинарию и познавательные рассказы: вы узнаете, как специи использовались в древних цивилизациях, какие легенды с ними связаны и какую пользу они приносят для здоровья. Рецепты рассчитаны на разные уровни навыков – от быстрых салатов и соусов до сложных супов и десертов.
Эта книга для всех, кто хочет оживить привычные блюда, открыть новые вкусы и почувствовать, как аромат и вкус специй могут рассказать историю целого мира.
- Категория: общественное питание
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 18+
- Легальная стоимость: 199.00 руб.
Читать книгу «Перец, шафран и кардамон: путешествие вкусов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
