Калории без секретов: Ваш гид по питательным веществам
Эл Ли
Лёгкие и тяжёлые калории: почему одинаковая энергетическая ценность влияет на организм по-разному
Не все калории усваиваются одинаково, даже если их количество совпадает. 500 ккал из фастфуда и 500 ккал из полезных продуктов по-разному воздействуют на обмен веществ, уровень сахара в крови, чувство насыщения и общее состояние организма. «Тяжёлые» калории (из обработанных продуктов, фастфуда, сахара) быстро усваиваются, вызывают резкие скачки инсулина, провоцируют переедание и набор веса. «Лёгкие» калории (из цельных продуктов, овощей, белков и полезных жиров) дают долгосрочную энергию, способствуют насыщению и поддерживают здоровье. Качество калорий играет ключевую роль в формировании рациона и самочувствии.
- Категория: общественное питание
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 18+
- Легальная стоимость: 49.90 руб.
Читать книгу «Калории без секретов: Ваш гид по питательным веществам» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
