Технология хранения зерна и семян. Оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Олег Николаевич Кухарев
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки зерна. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
- Категория: пищевое производство
- Правообладатель: ЮРАЙТ
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785534213904
- Легальная стоимость: 1089.00 руб.
Читать книгу «Технология хранения зерна и семян. Оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
