Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов

Е. И. Пономарева. Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Е. И. Пономарева. Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
4.65 из 5, отдано 15 голосов
Скачать Читать онлайн
None
Скачать Читать онлайн
  • Категория: мукомольное производство
  • Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
  • Год написания: 2025
  • Возрастное ограничение: 0+
  • ISBN: 978-5-507-50490-9
  • Легальная стоимость: 1027.00 руб.

Читать книгу «Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов» онлайн:

Комментарии ():

Вам также может понравиться:

Группа авторов. Seafood Processing
Seafood Processing
Группа авторов
Группа авторов. Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation
Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation
Группа авторов
Joyce I. Boye. Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Joyce I. Boye
Е. И. Пономарева. Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Е. И. Пономарева

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
© 2011-2024. Your Lib. All Rights Reserved.
Your Lib Audio