Химия (для нехимических специальностей). (СПО). Учебник.
Ольга Евгеньевна Саенко
Содержание дисциплины отражено в четырех разделах «Теоретические основы химии», «Дисперсные системы», «Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах», «Основы химического анализа». Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Промышленная экология и биотехнологии» и специальности «Поварское и кондитерское дело».
- Категория: процессы и аппараты химической технологии
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406112953
- Легальная стоимость: 1200.00 руб.
Читать книгу «Химия (для нехимических специальностей). (СПО). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
