Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие
Андрей Алексеевич Попов
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».
- Категория: клиентский сервис
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406079638
- Легальная стоимость: 1100.00 руб.
Читать книгу «Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
