Основы управления ассортиментом непродовольственных товаров
Нина Степановна Моисеенко
В учебнике подробно изложены вопросы классификации однородных групп непродовольственных товаров, их товароведные характеристики, свойства и показатели ассортимента. Рассмотрены вопросы состояния рынка групп товаров, условия и сроки хранения товаров. Описаны маркировка и упаковка товаров. Приведены примеры распознавания товаров по ассортиментной принадлежности, выявления потребности в товарах, расчетов товарных потерь и товарооборачиваемости, а также рентабельности торгового предприятия. Учебник написан в соответствии с требованием Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (раздел «Товароведные характеристики однородных групп непродовольственных товаров»). Предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по программе МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров», также будет полезен торговым работникам.
- Категория: управление ассортиментом
- Правообладатель: ИНФРА-М
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 9785160178264
- Легальная стоимость: 919.00 руб.
Читать книгу «Основы управления ассортиментом непродовольственных товаров» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
