Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян. Учебное пособие для вузов
Е. А. Ольховатов
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения зерна и маслосемян на временных площадках, в зерноскладах и элеваторах различных типов; рассмотрено основное технологическое оборудование, позволяющее механизировать процессы; приведены требования техники безопасности и охраны труда на предприятиях отрасли. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», аспирантов соответствующих направлений подготовки, преподавателей, технологов, менеджеров и руководителей предприятий.
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-53722-8
- Легальная стоимость: 1008.00 руб.
Читать книгу «Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян. Учебное пособие для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
