Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Т. В. Тулякова
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит материалы, необходимые для проведения занятий. Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
- Категория: учебники и пособия для вузов
- Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
- Год написания: 2023
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 978-5-507-45931-5
- Легальная стоимость: 364.00 руб.
Читать книгу «Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
