учебники и пособия для вузов
Английский язык для судоводителей командного состава. Учебное пособие для вузов
С. Н. Вохмянин
Требования к подготовке моряков в области английского языка определены «Международной конвенцией о подготовке и дипломировании моряков и несении вахты», принятой с поправками ИМО в 1995 г. (ПДНВ 78/95). Особое место среди этих требований...
Современные технологии интеллектуального анализа данных
А. Е. Журавлев
В учебном пособии излагаются материалы дисциплин, непосредственно связанных с технологиями анализа данных, например «Компьютерный анализ», «Большие данные», «Слияние данных» и т. п., профессионального учебного цикла по специальностям среднего...
Научные основы производства рыбопродуктов
С. А. Бредихин
В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Отражены основные изменения при переработке сырья. Даны основы производства новой белковой пищи, БАВ И БАД из рыбного...
Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов
В. И. Комлацкий
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения...
Справочник основных терминов по ветеринарной фармакологии
Н. В. Сахно
Учебно-методическая разработка отражает современную методологию преподавания раздела, посвященного фармакологической терминологии (специальность среднего профессионального образования «Ветеринария»), которая ориентирует обучающегося на...
Медиация в агропромышленном комплексе
Т. Л. Адриановская
Учебное пособие подготовлено для обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция», «Правовое обеспечение агропромышленного комплекса» (программа магистратуры). Соответствует рабочей программе дисциплины «Медиация в агропромышленном...
Моделирование электротехнических комплексов промышленных предприятий
А. А. Николаев
В учебном пособии приведены сведения о математическом моделировании основных электротехнических комплексов металлургических предприятий: «дуговая сталеплавильная печь – статический тиристорный компенсатор», «тиристорный преобразователь –...
Клиническое исследование животных. Учебное пособие для вузов
С. В. Козлов
Настоящая работа является учебным пособием для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также ветеринарных специалистов, занимающихся профессиональной деятельностью. Учебное пособие способствует проведению объективного,...
Кормление моногастричных животных
С. Н. Хохрин
Рассмотрены вопросы комплексной оценки питательности кормов для разных видов животных и их рационального использования. Приведены особенности нормирования полноценного кормления свиней, сельскохозяйственной птицы, кроликов, нутрий, норок, лисиц...
Технологии кролиководства
В. Г. Кахикало
В учебнике изложены методические указания проведения лекций, лабораторно-практических занятий по дисциплине «Технология кролиководства». В темах лекций, лабораторно-практических занятий отражены: современные методы оценки экстерьера,...
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
С. Т. Антипов
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Представлена современная классификация технологического оборудования для...
Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита
Г. В. Алексеев
В пособии систематизированы сведения об основах защиты прав на интеллектуальную собственность, как в нашей стране, так и за рубежом. Приведенные материалы в соответствии с современными тенденциями развития образования должны способствовать...
Системное программное обеспечение информационных мультимедиасистем
А. Ф. Иванько
Учебное пособие направлено на закрепление у студентов начальных сведений о командном языке операционных систем мобильных мультимедиа систем и устройств. Пособие составлено в соответствии с программой подготовки бакалавров и магистров,...
Организация статистической деятельности в России
Ю. Н. Романцева
В учебнике рассмотрены теория и практика статистической деятельности в России в условиях новых вызовов со стороны быстроменяющихся социально-экономических явлений в период становления цифровой экономики. Учебник предназначен для бакалавров,...
Технология переработки шерсти и овчин
Коллектив авторов
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки...
Охотоведение и дичеразведение. Учебное пособие для вузов
А. Г. Кощаев
Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины «Охотоведение и дичеразведение» в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия – познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки...
Начертательная геометрия. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для вузов
О. Н. Леонова
Рабочая тетрадь составлена в соответствии с рабочей программой дисциплины «Начертательная геометрия» и предназначена для студентов дневного и заочного отделения машиностроительных и строительных специальностей. Тетрадь содержит графические и...
Технологическое оснащение производства машин и оборудования. Лабораторный практикум
Коллектив авторов
В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых рассматривается влияние различных факторов на точность механической обработки поверхностей деталей различной конфигурации. Представленные материалы позволяют овладеть...
Технология производства и переработки продукции свиноводства
В. Г. Кахикало
В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней, происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов), конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией...
Адаптация обучающихся направления подготовки «Агрономия» к производственным условиям сельскохозяйственных предприятий
Г. М. Туровинин
В пособии представлены наиболее значимые особенности технологий возделывания и уборки полевых культур. Поставленные на рассмотрение вопросы взяты из конкретных производственных условий, показаны пути их решения, что подтверждается...
Система национальных счетов и межотраслевой баланс. Практикум
Коллектив авторов
Практикум содержит перечень типовых задач для одноименного курса, читаемого на кафедре статистики и эконометрики студентам Института экономики и управления АПК РГАУ – МСХА им К. А. Тимирязева. Фактические данные, положенные в основание задач,...
Молозиво
Егор Яковлевич Лебедько
В учебном пособии раскрыта детальная характеристика молозива – секрета молочной железы самок млекопитающих после родов. Представлен химический состав и свойства молозива коров и самок других сельскохозяйственных животных. Обращено внимание на...
Гематология. Учебник для вузов
Александр Любимов
Учебник представляет собой издание, посвященное вопросам исследования и интерпретации крови сельскохозяйственных и некоторых мелких непродуктивных животных. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Также...
Лесоводство. Учебник для вузов
В. Ф. Ковязин
В учебнике излагается теория и практика рубок спелых и перестойных насаждений, рубок ухода, комплексных рубок, сообщаются сведения о других мероприятиях по уходу за лесом, пути комплексного использования свойств леса, решение проблемы...
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Учебник для вузов
М. Ф. Боровков
В учебнике изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка...
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия
Т. В. Рензяева
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к...
Ускоренная оценка коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации
Егор Яковлевич Лебедько
В учебном пособии изложены основные научно-методические и селекционно-технологические вопросы по ускоренной оценке коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации. Особое внимание уделено системам отбора и оценки,...
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя
Коллектив авторов
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, так как они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен...
