учебники и пособия для вузов
Курс физики с примерами решения задач. Часть I. Механика. Молекулярная физика. Термодинамика
С. И. Кузнецов
В пособии изложены все разделы I части курса общей физики. Даны разъяснения основных законов, явлений и понятий классической механики, релятивистской механики и основные положения общей теории относительности. Рассмотрены основные вопросы...
Практикум по производству продукции животноводства
А. И. Любимов
Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Производство продукции животноводства» и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных...
Прикладная физика. Теория, задачи и тесты
Л. И. Чернышова
Приведены краткая теория, задачи с решениями и тесты по механике, молекулярной физике и термодинамике. Пособие состоит из двух разделов, соответствующих программе курса физики для технических университетов. В начале каждой главы излагаются...
Английский язык для направления подготовки «Товароведение»
С. В. Антонова
Пособие предназначено для студентов старших курсов, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», которые изучают английский в рамках профессионального иностранного языка в вузах сельскохозяйственного профиля, а также для студентов...
Организация консультационной деятельности в АПК
В. И. Нечаев
Рассмотрены основные аспекты организации консультационной деятельности в АПК. Представлен зарубежный и отечественный опыт сельскохозяйственного консультирования. Раскрыты методологические подходы к формированию целостной системы освоения...
Элементы вариационного исчисления и оптимального управления. Теория, задачи, индивидуальные задания
В. Г. Абдрахманов
Учебное пособие рассчитано на студентов технических университетов, изучающих раздел «Вариационное исчисление и оптимальное управление». Вариационное исчисление занимается задачами поиска экстремума функционалов и является основой изучения теории...
Процессы и аппараты пищевой технологии
С. А. Бредихин
В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Для...
Спектральные методы анализа. Практическое руководство
В. И. Васильева
В учебном пособии представлены теоретические основы и возможности спектральных методов анализа, рассмотрены принципы подготовки и проведения спектроскопических экспериментов, обработки их результатов. Приведено подробное описание лабораторных...
Практикум и индивидуальные задания по обыкновенным дифференциальным уравнениям (типовые расчеты)
Л. А. Болотюк
Настоящий практикум представляет собой сборник индивидуальных заданий (типовых расчетов) из курса высшей математики по теме «Обыкновенные дифференциальные уравнения». Излагаемые основные понятия сопровождаются большим количеством примеров с...
Практикум по решению задач по общему курсу физики. Основы квантовой физики. Строение вещества. Атомная и ядерная физика
Н. П. Калашников
Изучение курса создает базис для выработки умения ориентироваться в обильном потоке научно-технической информации, своевременно распознавать перспективные научные направления, оценивать возможность их практического использования и просчитывать...
Средства автоматики гидро- и пневмосистем
В. С. Нагорный
Книга содержит описание и основы расчета гидравлических, пневматических, электрогидравлических, электропневматических элементов автоматических систем и вычислительных устройств. Для всех рассматриваемых устройств приведены их передаточные...
Адаптивные и инвариантные алгоритмы обнаружения объектов на изображениях и их моделирование в Matlab
В. Ю. Волков
Основной задачей данного учебного пособия является систематическое изложение и пояснение новых достаточно сложных понятий и идей теории приема и обработки при отсутствии полного статистического описания сигналов и помех, т. е. в условиях...
Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки
В. М. Потехин
Изложены основные положения по теории и практике типовых процессов многотоннажной технологии органических веществ и нефтепереработки, даны научные основы радикально-цепных, гомогенных и гетерогенных каталитических реакций. Рассмотрена...
Теория вероятностей в инженерных приложениях
А. А. Трухан
В пособии излагаются вопросы теории вероятностей и математической статистики в рамках курса высшей математики для технических вузов с общим объемом 450–510 учебных часов. Оно содержит основные положения теории вероятностей и математической...
Математика для решения физических задач
С. С. Прошкин
При изучении физики необходимо знание различных математических законов и методов. Предлагаемое пособие включает материал разделов школьного и начального вузовского курса математики, в первую очередь предназначенный для решения задач по физике....
Расчет и проектирование массообменных аппаратов
А. Н. Остриков
Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения». Предназначено для закрепления...
Элементы водоотведения на автомобильных дорогах
И. С. Высоцкий
В учебном пособии представлены новые материалы для решения важной практической задачи расчета косогорных водопропускных сооружений автомобильных дорог из гофрированного железа. Пособие предназначено для студентов специальности «Автомобильные...
Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. Лабораторный практикум
Э. В. Бесланеев
В учебном пособии рассмотрен комплекс практических задач по основным разделам дисциплины «Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия» с изложением необходимого теоретического материала и методических указаний к выполнению...
Проектирование систем вентиляции и отопления
Р. Н. Шумилов
Учебное пособие содержит рекомендации по расчету и организации воздухообмена и отопления в помещениях различного назначения. Даны основы проектирования систем обеспечения микроклимата и приводятся методики расчёта оборудования для обработки...
Лабораторные и семинарские занятия по общей и неорганической химии
Н. С. Ахметов
В данном пособии вопросы теории и практики соединены в единую форму занятий. Выполнение опытов построено как самостоятельное научное исследование: постановка задачи, ее теоретическое обоснование и экспериментальная проверка. Используются...
Курс физики с примерами решения задач. Часть II. Электричество и магнетизм. Колебания и волны
С. И. Кузнецов
В учебном пособии рассмотрены свойства материи, связанные с наличием в природе электрических зарядов, которые определяют возникновение электро-магнитных полей. Даны разъяснения основных законов, явлений и понятий электромагнетизма. Рассмотрены...
Курс физики с примерами решения задач. Часть III. Оптика. Основы атомной физики и квантовой механики. Физика атомного ядра и элементарных частиц
С. И. Кузнецов
Рассматриваются законы геометрической и волновой оптики, обсуждаются квантовые свойства излучения, основы квантовой оптики, элементы квантовой механики, атомной и ядерной физики и физики элементарных частиц. Учитываются наиболее важные...
Теория и проектирование ракетных двигателей
Б. Т. Ерохин
В учебнике изложено физико-математические описание процессов: воспламенения, тепломассообмена, нестационарного, турбулентного и нестабильного горения топлив, газотермодинамики гетерогенных и гомогенных продуктов горения, методов математического...
Математические методы в психологии и педагогике: в схемах и таблицах
Л. В. Шелехова
В настоящем учебном пособии представлено многообразие статистических методов в виде упорядочной, логически и иерархически взаимосвязанной системы, отражающей возможности практического применения математических методов и ориентированной на...
Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности
Г. В. Попов
В настоящем пособии изложены краткие теоретические сведения о закономерностях измерений, измерительных системах, элементах физической картины мира, а также о принципах измерений на основе различных физических явлений. Показано, что наивысшая...
Учет затрат, калькулирование, бюджетирование в отраслях производственной сферы
В. С. Яковенко
Учебное пособие подготовлено для изучения вопросов учета затрат, калькулирования фактической себестоимости продукции сельскохозяйственного производства, бюджетирования и контроля за затратами, содержит теоретический материал, примеры,...
Технологии устройства ограждений котлованов в условиях городской застройки и акваторий
В. В. Верстов
Рассматриваются современные технологии устройства ограждений котлованов различных видов. Изложены современные конструктивно-технологические решения устройства систем креплений шпунтовых ограждений котлованов в сложившейся застройке и сложных...
Тара и упаковка молочных продуктов
А. В. Мамаев
Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты...
Практикум по надежности технических систем
Е. А. Лисунов
Описаны процессы, обусловливающие потерю работопособности машин, и события, вызывающие переход из одного состояния в другое. Приведены классификация отказов и методика определения вероятности появления отказов при изменении нагрузки и прочности...
Технология и машины лесовосстановительных работ
И. В. Григорьев
В учебнике рассмотрен комплекс вопросов, касающихся основных принципов организации лесовосстановительных работ. Проанализированы законодательные требования к лесовосстановлению. Рассмотрены меры содействия естественному лесовосстановлению,...
Статорные обмотки асинхронных электрических машин
В. Н. Ванурин
Изложены общие положения теории асинхронных электрических машин. Основное внимание уделено методам формирования схем статорных обмоток стандартных, многоскоростных и однофазных асинхронных двигателей, асинхронных генераторов автономных...
Технологическое проектирование производства спиртных напитков
И. В. Новикова
Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». В нем представлены прогрессивные аппаратурнотехнологические схемы производства спиртных напитков –...
Введение в теорию динамических систем
М. Г. Юмагулов
Основная цель пособия – дать по возможности целостное представление о предмете и методах общей теории динамических систем. Знакомство с этой теорией предполагает определенное знание общих курсов математики и физики по программе высших учебных...
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
И. А. Лыкасова
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям...
Математические методы коллективного принятия решений
В. В. Колбин
Рассматриваются различные модели, методы и подходы, используемые при парных экспертных оценках (ПЭО). Модель Терстоуна, методики Шеффе и Саати в линейных случаях. Приведены адаптивный, мультипликативный и комбинаторные методы ПЭО, показано...
Конспект лекций по функциональному анализу
Н. В. Филимоненкова
Пособие содержит краткие теоретические сведения об основных модулях функционального анализа: теории сжимающих операторов, теории рядов Фурье в гильбертовом пространстве и теории линейных операторов. В центре внимания приложение теории к...
Сборник задач по функциональному анализу
Н. В. Филимоненкова
Учебное пособие включает задания, принадлежащие трем традиционным модулям функционального анализа: теории сжимающих операторов, теории рядов Фурье в гильбертовом пространстве и теории линейных операторов. Каждая задача представлена в 20...
Основы цитологии, общей гистологии и эмбриологии животных
Э. Н. Булатова
Составлено в соответствии с программой дисциплины «Цитология, гистология и эмбриология». Отражает вопросы: микроскопическая техника, описание устройства и принципа работы разных микроскопов, микроскопические исследования и основы гистологической...
Теоретические основы охраны окружающей среды
В. А. Волков
В учебном пособии приведены теоретические основы наиболее распространенных при очистке сточных вод и воздуха технологических процессов – адсорбции газов на твердых адсорбентах, фазовых превращений, пенной сепарации и флотации, адсорбции из...
Тензорная алгебра и тензорный анализ
Б. А. Горлач
Содержатся основные сведения из тензорной алгебры и тензорного анализа. Изложение ведется от частного к общему. Тензоры представляются в операторной, матричной и компонентно-индексной формах в ортонормированном и произвольном базисах....
Технологические процессы и оборудование предприятий строительных материалов
А. Д. Толстой
Книга содержит теоретический материал по изучению промышленных процессов с точки зрения изменения свойств исходных материалов для получения готовой продукции. Рассмотрены основные технологические машины, механизмы и оборудование, применяемые в...
Следящие приводы промышленного технологического оборудования
В. А. Крамарь
Приведены классификация, терминология, основные понятия и определения, рассмотрены конструкции, принципы действия и методики расчета основных параметров элементов и устройств следящих приводов с различными типами исполнительных двигателей. Даны...
Физическая химия. Термодинамика химических реакций
А. Г. Морачевский
В учебном пособии кратко изложены основные положения химической термодинамики и их применение к расчету термодинамических химических реакций. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по магистерской...
Лабораторная диагностика вирусных болезней животных
П. И. Барышников
Учебное издание содержит действующие методические указания, наставления и инструкции по лабораторной диагностике вирусных болезней животных, утвержденные Министерством сельского хозяйства СССР, РФ и Россельхознадзором РФ. Документы...
Методы оптимизации в примерах и задачах
А. В. Пантелеев
Рассмотрены аналитические методы решения задач поиска экстремума функций многих переменных на основе необходимых и достаточных условий. Изложены численные методы нулевого, первого и второго порядков решения задач безусловной минимизации, а также...
Численные методы в примерах и задачах
А. В. Пантелеев
Пособие охватывает классические разделы численного анализа: методы алгебры, теории приближения функций одной переменной с их приложениями, разностные методы решения задач Коши и краевых задач для обыкновенных дифференциальных уравнений,...
Молекулярная физика в жизни, технике и природе
В. Г. Сытин
Назначение пособия – быть книгой для чтения в помощь учебным занятиям по молекулярной физике в педагогическом вузе. Рассмотрены исторические и прикладные вопросы молекулярной физики. Указаны явления молекулярной физики, возникающие из обыденных...
