Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник.
Юлия Петровна Чередниченко
Раскрываются понятие гостиничной услуги, ее отличительные характеристики, особенности гостиничного продукта. Рассматриваются вопросы организации уборочных работ, порядок приема, регистрации и выписки гостей, эффективное взаимодействие обслуживающего персонала с потребителями, особенности кросс-культурного поведения. Отдельное внимание уделяется деятельности службы бронирования и продаж: ценообразованию, организации сбыта гостиничных услуг, оценке операционных показателей гостиницы. Приведены вопросы для самоконтроля, практические задания, итоговый тест. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство».
- Категория: отдых / туризм
- Правообладатель: КноРус
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 0+
- ISBN: 9785406146323
- Легальная стоимость: 1100.00 руб.
Читать книгу «Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник.» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
