Оригинальные блюда из грибов
Анастасия Кривцова
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи.
В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определённые виды грибов, а также познакомитесь с некоторыми хитростями заготовки, консервирования и маринования.
Приятного аппетита!
- Категория: кулинария
- Правообладатель: РИПОЛ Классик
- Год написания: 2017
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 9785386110482
- Легальная стоимость: 399.00 руб.
Читать книгу «Оригинальные блюда из грибов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
