Бланшированные помидоры: секрет соусов и заготовок
Андрей Попов
Алые, спелые, сочные — томаты с грядки, которые за пару минут превращаются в бархатный соус, ароматную пасту или нежное пюре. Уважаемый читатель, кожица в супе портит вид, а зимой не хватает вкуса лета? Эта книга откроет вам главный секрет хозяек — бланширование. Вы научитесь снимать кожицу за секунды, готовить идеальные соусы, делать заготовки впрок и сохранять витамины. Простые приёмы сэкономят время и наполнят дом ароматом настоящей домашней кухни!
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательские решения
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 9785007014816
- Легальная стоимость: 348 руб.
Читать книгу «Бланшированные помидоры: секрет соусов и заготовок» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
