Рагу для морозилки: заготовки, которые потом не превращаются в кашу
Романова Виктория
«Рагу для морозилки: заготовки, которые потом не превращаются в кашу» – практичная книга про умные рагу-заготовки: такие, что после заморозки остаются рагу, а не грустным пюре с воспоминаниями о вкусном ужине.
Внутри – десятки проверенных рецептов с понятной логикой: какие овощи держат форму, что лучше замораживать отдельно (сливки, зелень, брокколи, рыба, крупы), как сделать густой соус без расслоения и как собрать блюдо за 10–15 минут в будний вечер. Есть мясные, птица, бобовые и овощные варианты, а ещё “конструкторы”: базы, которые лежат в морозилке порциями и превращаются в ужин одним разогревом.
Каждый рецепт написан так, чтобы готовить сразу на несколько контейнеров: с граммовками, временем тушения, подсказками по упаковке, срокам хранения и правильному разогреву. Это книга для тех, кто любит домашнюю еду, но не готов каждый день стоять у плиты – и для тех, кто хочет открыть морозилку и достать нормальную еду, а не кашу.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 69.90 руб.
Читать книгу «Рагу для морозилки: заготовки, которые потом не превращаются в кашу» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
