Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
Роуз Леви Беранбаум
Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Но это не просто книга. Это ультимативный гид по всевозможным видам печенья: от домашнего овсяного до изысканных французских макарон, от праздничных имбирных человечков до изысканных батончиков, достойных кондитерской. Каждый рецепт выверен до мелочей, многократно проверен, дан с подробными инструкциями и профессиональными секретами. Почему «Библия печенья» достойна места в вашей библиотеке: – рецепты от одной из самых видных американских кондитеров, награжденных премией Дж. Бирда и др.; – более 150 видов печенья, от любимой классики до авторских идей; – каждый рецепт выверен до грамма, снабжен вариациями и полезными советами; – инструкции приготовления настолько подробные и четкие, что новичок справится даже с самыми сложными рецептами. «Библия печенья» – одна из тех книг, которые становятся семейной реликвией и передаются из поколения в поколение.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2021
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-237866-9
- Легальная стоимость: 609.00 руб.
Читать книгу «Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
