Большая книга мясных деликатесов
Арно Николя
Эта книга напоминает нам о некоторых истинах. Прежде всего, как и в любом направлении кулинарии, основная отправная точка рецепта – это продукт. Колбасы и паштеты не являются исключением из правила: качество исходного продукта, которым мы обязаны мастерству производителя, имеет решающее значение, так же, как и соблюдение принципа сезонности. Мясная гастрономия – неотъемлемая часть нашей пищевой палитры. В этой области, как и везде, лучший принцип: «меньше, но лучше». Побаловать себя одним из этих исключительных рецептов – редкое удовольствие, но оно дарит ценителю подлинное и продолжительное счастье.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2018
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-232820-6
- Легальная стоимость: 549.00 руб.
Читать книгу «Большая книга мясных деликатесов» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
