Рыба, ягненок и молочные продукты Севера
Романова Алексеевна Виктория
Северная кухня – это простота и сила, укоренившаяся в суровом климате и щедрости природы. Здесь каждая трапеза – не просто еда, а настоящий ритуал, соединяющий рыбу из холодных рек и морей, сочное мясо ягнёнка, молочные продукты и дары диких ягод.
Эта книга собрала лучшие традиционные и современные рецепты северных земель: от ароматной ухи и тушёного ягнёнка с можжевельником до творожных десертов с морошкой и запечённой рыбы с клюквенным соусом. Все блюда сытные, натуральные и предельно честные – именно такие, какие веками помогали людям пережить долгие зимы и радоваться короткому северному лету.
Здесь вы найдёте:
рецепты рыбных супов, запеканок и закусок;
блюда из ягнёнка с пряными и ягодными соусами;
десерты и напитки на основе молочных продуктов и северных ягод.
Эта книга для тех, кто ценит домашний уют, простую и настоящую еду, которая греет душу не хуже печи в зимнюю стужу.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 79.99 руб.
Читать книгу «Рыба, ягненок и молочные продукты Севера» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
