Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения
Залина Борисова
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка. Радушные горянки поделятся тонкостями изготовления знаменитых на весь мир осетинских пирогов, разнообразных хинкалов, хычинов, домашнего хлеба, нежнейшей пастилы и янтарной халвы. Хозяйки пригласят нас на свои кухни – будем варить ароматные супы, готовить целые подносы черкесских пирожков, лакумов и румяного хвороста. Под одной обложкой увлекательные рассказы про древние обычаи и гостеприимство горцев, рецепты легендарной кухни, неожиданные трактовки блюд в современном исполнении и много-много тепла и вкусных ароматов.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: ИД Комсомольская правда
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-4470-0752-2
- Легальная стоимость: 732.00 руб.
Читать книгу «Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
