Египетская кухня: фава, каша, уличная еда
Романова Алексеевна Виктория
Египетская кухня – это аромат специй, простота ингредиентов и щедрость вкусов. В ней удивительным образом сочетаются древние традиции и уличный колорит, семейное тепло и постная строгость.
Эта книга – приглашение за стол, где рядом с дымящейся миской фул медамес подают чесночную картошку, а рядом с манной басбусой – чашку чая с кардамоном. Здесь есть всё: от густых похлёбок и уличных закусок до сладостей и домашних хлебов.
Вы найдёте в книге:
рецепты классических блюд – фава, кошари, молохея;
уличные хиты – тамия, шаурма, фатта;
сладкие угощения – басбуса, халва, роз бела лаван;
ароматные добавки – маринованные лимоны, соусы и чай.
Каждое блюдо сопровождается подробным описанием, составом и пошаговой инструкцией. Подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет прикоснуться к аутентичной кухне Египта дома – без пафоса, но с душой.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2025
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 89.90 руб.
Читать книгу «Египетская кухня: фава, каша, уличная еда» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
