Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
2.8 из 5, отдано 16 голосов
"Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
-
Категория: кулинария
-
Правообладатель: Издательство АСТ
-
Год написания: 2024
-
Возрастное ограничение: 12+
-
ISBN: 978-5-17-153254-3
-
Легальная стоимость: 619.00 руб.
Читать книгу «Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только» онлайн: