Учимся готовить китайскую кухню
Группа авторов
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех необходимых компонентов, чтобы оно служило вкусной и полноценной трапезой. Вот почему рецепты в этой книге собраны не по привычному принципу типа блюд, а по основному ингредиенту – в китайской кухне трудно провести грань между закуской и основным блюдом, а насыщенный суп с множеством ингредиентов становится целым обедом или ужином.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 16+
- ISBN: 978-5-04-211561-5
- Легальная стоимость: 399.00 руб.
Читать книгу «Учимся готовить китайскую кухню» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
