Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство
Евгений Богачев
Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки раз получали высокую оценку на известных алкогольных фестивалях и конкурсах. В книге Евгений подробно рассказывает, как приготовить вино в домашних условиях. На примере вина из двух сортов винограда – Молдовы и Изабеллы – автор буквально за руку проводит читателя по всем этапам технологии производства вина. Он раскрывает секреты, которые позволят читателям избежать ошибок и получить качественный, экологически чистый продукт. Книга предназначена для начинающих виноделов, а также для тех, кто уже начал экспериментировать с приготовлением домашних вин и хочет повысить свое мастерство.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Эксмо
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 978-5-04-210412-1
- Легальная стоимость: 399.00 руб.
Читать книгу «Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
