Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
3.2 из 5, отдано 11 голосов
Книга «Рецепты для вакууматора» предлагает уникальный подход к приготовлению блюд с использованием современных кулинарных технологий. В ней представлены разнообразные рецепты, разработанные специально для использования в вакуумных условиях и су-вид методе. Эти методы не только сохраняют вкус и полезные свойства ингредиентов, но и позволяют достичь идеальной степени прожарки или готовности каждого блюда.
-
Категория: кулинария
-
Правообладатель: Издательские решения
-
Возрастное ограничение: 16+
-
ISBN: 9785006426269
-
Легальная стоимость: 200.00 руб.
Читать книгу «Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)» онлайн: