Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
Алексей Выдрин
Книга «Рецепты для вакууматора» предлагает уникальный подход к приготовлению блюд с использованием современных кулинарных технологий. В ней представлены разнообразные рецепты, разработанные специально для использования в вакуумных условиях и су-вид методе. Эти методы не только сохраняют вкус и полезные свойства ингредиентов, но и позволяют достичь идеальной степени прожарки или готовности каждого блюда.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Издательские решения
- Год написания: 2024
- Возрастное ограничение: 18+
- ISBN: 9785006426269
- Легальная стоимость: 239.9 руб.
Читать книгу «Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
